「和食」文化の推進をオール京都で

役員名簿(平成27年1月現在)

共同代表

氏 名 団体名・役職等
山田 啓二 京都府知事
門川 大作 京都市長
千  玄室 ユネスコ親善大使、茶道裏千家前家元
立石 義雄 京都商工会議所会頭
熊倉 功夫 一般社団法人和食文化国民会議会長
高橋 英一 京都府無形文化財「京料理」保持者

(敬称略)

顧問

氏 名 団体名・役職等
佐竹 力総 全国料理業生活衛生同業組合連合会会長、京都府料理生活衛生同業組合理事長
園部 平八 京都料理組合長
村田 吉弘 特定非営利活動法人日本料理アカデミー理事長

(敬称略)

企画運営会議委員

氏 名 団体名・役職等
兒島 宏尚 日本料理文化博覧会実行委員会委員長(京都府商工労働観光部長)
糟谷 範子 京都市観光政策監
熊倉 功夫 一般社団法人和食文化国民会議会長
窪田 裕幸 京都商工会議所産業振興部長
佐竹 力総 全国料理業生活衛生同業組合連合会会長、京都府料理生活衛生同業組合理事長
園部 平八 京都料理組合長
杉本 節子 「京の食文化」アドバイザー会議代表、料理研究家
築山  崇 京都府立大学学長
伏木  亨 龍谷大学農学部教授
本田 一泰 京都府企画理事(地域構想推進担当)
村田 吉弘 特定非営利活動法人日本料理アカデミー理事長

(五十音順・敬称略)

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