「和食」文化の推進をオール京都で

役員名簿(平成27年1月現在)

共同代表

氏 名 団体名・役職等
西脇 隆俊 京都府知事
門川 大作 京都市長
千  玄室 ユネスコ親善大使、茶道裏千家前家元
立石 義雄 京都商工会議所会頭

(敬称略)

参与

氏 名 団体名・役職等
熊倉 功夫 MIHO MUSEUM館長,(一社)和食文化国民会議会長
高橋 英一 京都府無形文化財「京料理」保持者

(敬称略)

企画運営会議委員

氏 名 団体名・役職等
朝倉 敏夫 立命館大学マネジメント学部長
大原 千鶴 料理研究家
糟谷 範子 京都市観光政策監
窪田 裕幸 京都商工会議所産業振興部長
佐竹 力総 全国料理業生活衛生同業組合連合会会長、京都府料理生活衛生同業組合理事長
佐藤 洋一郎 和食文化学会長
鈴木 一弥 日本料理文化博覧会実行委員会委員長(京都府商工労働観光部長)
園部 平八 京都料理組合長
築山  崇 京都府立大学学長
伏木  亨 龍谷大学農学部教授,(一社)和食文化国民会議会長
古川 博規 京都府文化スポーツ部長
村田 吉弘 特定非営利活動法人日本料理アカデミー理事長
山極 壽一 京都大学総長
松坂 浩史 文化庁地域文化創生本部事務局長 ※オブザーバー参加

(五十音順・敬称略)

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