「『京の宴』～京の酒、京の料理、京の器～」の開催について（京都府） | イベント情報

「京の米で京の酒を」推進会議では、京の酒の消費拡大を目指すため、春の京都観光シーズンを前に、京都の食と酒の魅力を首都圏に向けてＰＲするイベントを開催します。

第１部では、首都圏の料理店など飲食業関係者を対象に、京都の蔵元が、京都限定の酒造原料米「祝」「京の輝き」を使った京の酒の魅力を伝える「京の酒」提案会を開催します。

また、第２部では、消費者の方を対象に、京都の有名料亭若主人４人が腕をふるう京料理と京の酒を味わえる「京の宴」を開催します。

京料理と京の酒のマリアージュを楽しめるこの機会に、多くの方に御参加いただきますようお願いします。

■日時　平成２７年２月２７日（金）

１４:００～１６:００　第１部「京の酒」提案会

１８:００～２１:００　第２部京の宴

■場所　ホテル椿山荘東京（東京都文京区）プラザ５階オリオン

■内容

○第１部　「京の酒」提案会（１４時～１６時）

・対象：首都圏の料理店等、飲食業関係者【事前申込制：締め切り２月２３日（月）】

・内容：京の蔵元１５社が京都限定の酒造原料米「祝」、「京の輝き」を使った「京の酒」のイチ押し商品をご紹介。試飲いただけます。

○第２部　京の宴（１８時～２１時）

・対象：一般消費者３００名【事前申込制：締め切り２月１０日(火)、料金２８，０００円（税込み）】

・内容：京の料理人によるＰＲ　嵐山「熊彦」　　　栗栖　　基氏

一子相伝なかむら　中村　元計氏

木乃婦　　　　　　髙橋　拓児氏

美山荘　　　　　　中東　久人氏

蔵元１８社の「京の酒」を賞味出来るほか、即売会もあります。お酒には、京都陶磁器青年会８人の作家による「お猪口」を使用、お持ち帰りいただけます。お土産もご用意しています。

■主催

「京の米で京の酒を」推進会議（推進委員長山崎幸司（農林水産部副部長））

京都府、京都府農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会京都府本部

公益社団法人京のふるさと産品協会、京都府酒造組合連合会

■申し込み先

公益社団法人京のふるさと産品協会（電話０７５－６８１－４２８４）

ＦＡＸ、郵送又はホームページからお申し込みいただけます。